一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒调查分析
2011年7月29日,在齐鲁石化某厂施工的临淄某安装公司承包商民工队,干活完工回到自己单位的食堂进餐,结果发生了一起19人集体食物中毒,经齐鲁石化公司卫生防疫站流行病学调查及实验室的检验,结合病人的临床症状,认定是由副溶血性弧菌引起的一起食物中毒,现将结果报告如下:
1 中毒发生情况
2011年7月29日11:30,在齐鲁石化某厂施工的临淄某安装公司承包商民工队,收工回到自己单位的食堂进餐,餐后约4～10h后开始发病,因居住比较集中,先后有19人被送到了齐鲁石化医院集团中心医院就诊.
副溶血性弧菌、食物中毒、交叉污染
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R155.3(营养卫生、食品卫生)
2013-03-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共2页
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