花椒药理作用研究进展
@@ 花椒为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果实,有秦椒、川椒、岩椒等几十个品种,其中以四川汉源产的品质最佳.花椒既是一种食品调料,用来制作菜肴的调味剂,也用于调配番木瓜、芒果、橙子等食用香精;又是一味中药材,具有温中散寒、止痛、杀虫、芳香健胃、解鱼腥毒等功效.现代研究显示花椒主要有挥发油、生物碱等多种化学成分,对心血管系统、消化系统、免疫机能都有重要的作用,还有镇痛、麻醉、抑菌、抗肿瘤等药理活性.
花椒、芸香科植物、心血管系统、药理活性、消化系统、现代研究、温中散寒、食用香精、食品调料、免疫机能、化学成分、干燥成熟、中药材、生物碱、抗肿瘤、挥发油、番木瓜、调味剂、制作、止痛
8
R286(中药学)
2010-05-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
43-45