维生素缺乏与相关疾病

摘要：

@@ 维生素(Vit)是维持人体正常和健康所必需的营养物质,不能在体内合成,必须由外界供应(包括天然食物及部分人工合成的维生素).它在生理上是参与新陈代谢的必需物质,是机体酶系统中辅酶的重要组成部分,维生素缺乏时,使人体内的某些酶功能失调导致物质代谢障碍,甚至引起各种疾病.因此,维生素与人体生长发育和健康息息相关.根据维生素的溶解性质可以分为水溶性Vit和脂溶性Vit两大类,前者包括VitC和B族(VitB1、B2、B6、B12、叶酸),后者主要包括VitA、D、E、K等.本文就对主要Vit的功能以及缺乏所引起的相关疾病分述如下.

机标关键词：维生素缺乏、营养物质、人体内、新陈代谢、相关疾病、天然食物、生长发育、人工合成、健康、功能失调、代谢障碍、脂溶性、水溶性、酶系统、叶酸、性质、生理、溶解、机体、供应

所属期刊栏目：7

分类号：R591.4(全身性疾病)

在线出版日期：2009-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37-38