一起由蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的调查报告

摘要：

@@ 2002年7月9日,太原市杏花岭区发生了一起由食用面皮、担担面而引起的食物中毒.根据流行病学调查,临床症状和实验室检验证明这是一例由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒.

机标关键词：蜡样芽孢杆菌、食物中毒、流行病学调查、实验室检验、临床症状、杏花岭、太原市、证明、面皮

所属期刊栏目：2

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44