扬州市肉鹅产业经营模式、赢利渠道探讨

摘要：

1 扬州市肉鹅产业经营现状
1.1 产业经济缺乏系统研究 虽然扬州市肉鹅产业规模较大,已经成为当地农业的支柱产业,但是对于产业经济的研究缺乏系统性,这也是行业不成熟的表现:首先是适宜的养殖规模尚未确定,目前一些养殖场规模不断扩大,规模大会面临资金投入和管理的压力,而且并不一定能确保赢利,有关专家指出,适宜的种鹅群体规模应为200～300只,对于商品肉鹅适宜的养殖规模,还需要在实践中探索;二是产销模式不够成熟,很多企业和养殖户并没有固定的产销模式,大多数是跟着市场变化走,哪种模式有利可图就采取哪种模式:三是市场供需信息不明确,经常出现需求和供给的脱节:四是产业数据来源多样,没有统一的统计方法,数据参考性不强,缺少由专业机构做出的科学评估,如哪个品种适合产业化、规模化发展,哪个品种的综合生产性能比较高等.

机标关键词：产业经营模式、肉鹅产业、扬州市、赢利渠道

分类号：S835.4(家禽)

在线出版日期：2016-07-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：6-7