多吃10种天然”脑黄金”

摘要：

@@ 1.鱼鱼是益智健脑的首选食物之一.鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能抑制脑细胞的退化.鱼肉还含有多种不饱和脂肪酸,是构成神经细胞膜的重要物质;多吃鱼对增进少儿智力和预防老年性痴呆大有好处.

机标关键词：不饱和脂肪酸、神经细胞膜、老年性痴呆、益智健脑、神经递质、脑细胞、卵磷脂、智力、增强、预防、鱼头、鱼肉、抑制、物质、退化、思维、食物、少儿、人脑、能力

分类号：TP1;R65

在线出版日期：2010-01-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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