"圆"汁圆味满满鑫意

摘要：

风姿绰约的淮扬菜有着原料鲜活、刀工精细、注重本味、火工讲究、富于变化等特点,善于将平凡食材以精湛工艺呈现,以清鲜本味夺得众人喜爱.
"圆鑫·淮扬菜"的店内装饰简约优雅,金属的灯饰与流线的造型、大面积的孔雀蓝显得颇为时尚,转角墙壁的国画彰显着江南风情.坐在落地窗边,俯视繁华的淮海路,传统与现代不停交汇.

在线出版日期：2023-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：58-61