10.3969/j.issn.1004-5473.2023.02.010
棉籽油
记得多年前在皖北普济圩农场时,每到举炊时分,伙房里就飘出一股浓郁的油烟味,这油用作烹制菜肴无疑,只是闻起来混杂着酸涩和焦茅气的味道,反正不是上海人家里用的菜油或豆油味.好奇心驱使着我们走进伙房,但见灶台边上搁着一个大铝盆,盛着类似酱油的棕黑色液体,但比酱油浓稠多了.
棉籽油
TS224.6;TQ645;TE667
2023-04-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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