棉籽油
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10.3969/j.issn.1004-5473.2023.02.010

棉籽油

引用
记得多年前在皖北普济圩农场时,每到举炊时分,伙房里就飘出一股浓郁的油烟味,这油用作烹制菜肴无疑,只是闻起来混杂着酸涩和焦茅气的味道,反正不是上海人家里用的菜油或豆油味.好奇心驱使着我们走进伙房,但见灶台边上搁着一个大铝盆,盛着类似酱油的棕黑色液体,但比酱油浓稠多了.

棉籽油

TS224.6;TQ645;TE667

2023-04-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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1004-5473

31-1616/TS

2023,(2)

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