10.3969/j.issn.1004-5473.2023.01.021
闽南味道 (一)
虽然福州是福建省的省会城市,但厦门、泉州的知名度在一定程度上超越了福州.说起美食,闽南的地方小吃更是名声远扬.
泉州面线糊
面线糊是以虾、蚝、蛏、淡菜等小海鲜熬汤,再将面线煮成糊,随后根据客人的喜好加入大肠、卤蛋、虾、猪腰、猪肝等食材,是泉州名气最大的地方小吃之一.一碗面线糊热气腾腾,就着刚炸好的油条吃就是很美味的早餐了.
2023-03-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
43-45