新会陈皮雅士之间的相认密码

摘要：

在邂逅"海上·美兰"人文艺术会馆之前,我并不知道是它的横空出世,让上海拥有了第一片有身份证的新会陈皮.
明代药圣李时珍曾如此评价陈皮:"苦能泄能燥,辛能散,温能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功,同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降."传统中医药学认为,陈皮有助于理气健脾、燥湿化痰、疏肝利胆等.合理搭配食材,可一年四季日常食用,达到治未病的效果.近年来,新会陈皮早已走出岭南,上海人家将其作为逢年过节伴手礼的现象也越来越普遍,甚至作为食疗调养、文化社交的载体,出现在日常生活中.

机标关键词：新会陈皮

分类号：R282.71;O657.63;R574.4

在线出版日期：2023-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：12-13