聚焦生食水产品后厨沉浸式体验长宁区市场监管局开展食品安全"你点我检"网红日料店专项活动

摘要：

聚焦公众关切依法开展抽检
前期广泛征集的食品安全"你点我检"问卷结果显示,"公共餐饮店"是公众最希望开展食品安全抽检的场所之一,同时,舆情数据分析表明,餐饮服务类舆情数量占比较高,其中负面舆情多由网红餐厅引发.长宁区市场监督管理局以此作为切入点,结合区内云集众多中高档日料店的特点,制定了夏季日料专项抽检计划,组织对排名靠前的网红日料店内三文鱼、金枪鱼等进口冷链生食水产品以及餐饮具环节进行监督抽检.

机标关键词：生食水产品、市场监管、食品安全、专项活动、沉浸式体验、长宁区、监管局

分类号：TS201.6;R155.5;U676.82

在线出版日期：2022-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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