10.3969/j.issn.1004-5473.2022.07.027
中州屋台
你知道日语中"屋台"是什么意思吗?屋台其实是日本的一种简陋街边小吃店,是在人力车的基础上搭建的移动小吃店,后来发展成两轮拖车的形式,使用自行车或者摩托车进行牵引,属于一种微型的移动厨房车.屋台在闹市区的夜间运营,堪称日本保留至今的社会文化活化石.
2022-09-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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