10.3969/j.issn.1004-5473.2022.01.027
冬季食疗鱼羊鲜
在我国南方,冬季往往是进食"膏滋"的好时机,如药食两用的阿胶及动物骨胶、鹿角胶、鳖甲胶等,会在进补单方或综合药膳食疗里有所应用.
本文介绍一些富含优质蛋白且滋味鲜美的羊肉、鱼肉及"鱼羊组合"的食疗佳肴.
2022-03-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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