采莲南塘秋

摘要：

刚刚过去的中秋节里,你有没有一边吃着莲蓉月饼,一边念起"无端隔水抛莲子,遥被人知半日羞"的诗句,感觉到一口一口团圆的甜蜜?即将到来的国庆长假,举行婚礼的你会不会被婚床上的"红枣、花生、桂圆、莲子"幸福到不敢坐?或者,在这个"安心大补"的秋燥之时,你是不是图一个安神、养心、益肾,早早下单了干莲子、莲子粉之类,准备"汤汤水水"吃起来?
如此"能打"的莲子,你是不是还想了解更多呢?本期,华东理工大学刘少伟教授将联接科学与历史、餐桌及产地,娓娓道来莲子的更多可爱之处.

在线出版日期：2021-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：6-11