10.3969/j.issn.1004-5473.2021.07.026
莲藕在香港
莲藕很普通,在香港菜谱中也很流行.奇怪的是,莲藕原本季节性很强,应该夏秋之交才有,可是在香港却似乎忘了季节.走进街市(菜场),几乎一年四季都有供应,而且还是新鲜的.那些莲藕沾着黑黝黝、湿漉漉的泥巴,有单节的,也有双节的,甚至多节的,默默无语,或是躺着,或是堆着.不时有顾客光顾,瞧上几眼,挑拣之余,顺手买走几节.
2021-07-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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