栗子蛋糕回想曲

摘要：

如歌的行板
说起栗子蛋糕,不少人会眉飞色舞起来.我曾和已故海派作家程乃珊在饭桌上聊起栗子蛋糕,她细长的眼睛顿时闪出兴奋的光彩:"啥额(什么)是正宗的栗子蛋糕?就是整个蛋糕身没有一点面粉,全部是用栗子泥堆成,然后用鲜奶油由上到下像丝带一样裱出各种精美的花纹,中间嵌一个艳红的樱桃."她津津有味地说.

在线出版日期：2021-05-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：52-55