酸辣公式

摘要：

前年秋天最失意的时候,给自己做了一次冬阴功汤.
我是一个不怎么做菜给自己吃的人,通常我喜欢做给别人吃.
好大的虾,底色莹白,外层煮出了虾子红,一只一只排放在汤碗里.比起结实有嚼头的虾肉,更诱人的是汤本身的味道:高汤的鲜甜、椰浆的醇厚、香茅的异域风情,全都在一酸一辣的底味中被激发得淋漓尽致.就像是气氛恰到好处时的表白或者告解,什么都能说,而且说得坦坦荡荡,不避不藏.

在线出版日期：2021-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47