库存食材的创意烹饪

摘要：

随着上海疫情的缓解,新鲜食材又成了我的首选.儿子网购的午餐肉罐头、清炖牛肉、油鸡枞等一大堆罐头食品让我有些犯愁.上海人嘴刁,从未听说过谁家靠罐头当主菜佐餐,在我记忆中,只有在三年自然灾害时期,母亲买过清蒸猪肉罐头加卷心菜同煮,此外没吃过几个罐头.现在该如何让全家人高兴地吃这么多罐头呢?只有发挥创意,再搭配创新烹调了.

在线出版日期：2020-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：36-37