10.3969/j.issn.1004-5473.2020.04.003
代餐食品大解码
清晨起来,没有油条没有煎蛋,只喝一杯代餐奶昔;中午时分,没有商务套餐,只嚼几块代餐饼干;晚上回家,没有焖炒煎炸,只吃一碗代餐粥或者一根代餐棒……不知何时起,五花八门的代餐食品悄悄登上了时尚人士的餐桌:魔芋做的代餐面、卡布奇诺口味的代餐曲奇、可可榛子口味的代餐棒、香草口味的代餐奶昔、南瓜口味的代餐汤……不一而足.这些产品具有高纤维、低热量、易饱腹的特点,往往宣称能在提供营养的同时减脂瘦身,令许多追求健康身材的现代人心动不已.与此同时,代餐市场纷繁芜杂、缺乏标准,宣传上也常常夸大其词、云里雾里,不免让人顾虑重重乃至选择困难.
2020-05-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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