10.3969/j.issn.1004-5473.2020.03.035
胆囊炎、胆结石患者并非皆需忌油
胆囊在腹腔的右上方,悬吊于肝脏之下,约鸡蛋大小,是贮存胆汁的仓库.
肝脏的重要功能之一是帮助消化食物,分泌胆汁便是实现这一功能的重要措施.胆汁中有许多消化酶,其中帮助脂肪消化吸收的酶最为丰富.胆囊即为储存胆汁的器官,一旦含脂肪的食物进入十二指肠,十二指肠便会分泌一种物质使胆囊收缩,胆汁便被排到十二指肠中,与脂肪食物会合,开始了脂肪的消化过程.这一系列的过程,几乎天衣无缝地日复一日、年复一年地进行着.
2020-03-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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