新冠肺炎疫情期间家庭果蔬采购储存五要点

摘要：

1合理搭配,品种多样化
采购果蔬时,要尽量丰富果蔬品种,根、茎、果、叶类要合理搭配.一般根茎类蔬菜如马铃薯、山药、胡萝卜、萝卜等比较耐储藏,一次可多买一些.小白菜、生菜等叶菜类的保鲜期较短,采购时需要根据家庭的日常消耗来决定采购量;水果类的柑橘、苹果、梨等耐保存,一次可以多买一些,而草莓等则容易腐烂,适量采购.

在线出版日期：2020-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29