超高压食品

摘要：

曾经在日本的电视上看到过一部纪录片,主持人现场从大型压力设备的中心取出一袋袋处理好的食材,有鸡蛋、蔬菜(如黄瓜和辣椒)、水果、鱼、牛肉、猪肉等.这些食物被特制的塑料袋密封包装,虽然经历了一番巨大压力的”蹂躏”,但色泽和形状几乎没有变化.然后神奇的一幕发生了,主持人突然用手在水平方向晃动那个袋子,里面的食材瞬间瓦解,变成一股原色浓汤.这是一场如幻梦般的表演.

机标关键词：主持人、压力设备、水平方向、密封包装、塑料袋、纪录片、猪肉、中心、形状、现场、特制、水果、蔬菜、食物、色泽、日本、牛肉、辣椒、经历、间瓦

分类号：TE2;G4

在线出版日期：2020-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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