正秋色似锦恰香宴如酩”穆芙蓉”邀川菜大师彭子渝上海置办私宴

摘要：

10月23日至25日,一场名为”秋锦?蜀筵——穆芙蓉在上海绽放川菜”的大师川菜私宴在”荷风细雨”举行,注册元老级中国烹饪大师、川菜大师彭子渝亲自上阵指导.芙蓉净手,墨扇赠客,茗茶赏画,游园听曲……现场嘉宾穿越到上世纪30年代的老成都,宴席呈现当年黄敬临先生姑姑筵上的经典菜肴以及一些经典传统川菜和小吃,还原老成都的味道,再现川宴的仪礼,重温老成都的食俗文化,绽放川菜的独特之美.

机标关键词：芙蓉、川菜、成都、经典、俗文化、注册、中国、再现、元老、游园、宴席、小吃、现场、细雨、味道、上海、秋锦、烹饪、嘉宾、还原

分类号：TS2;I20

在线出版日期：2019-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：44-45