10.3969/j.issn.1004-5473.2019.09.027
日本斋饭
斋饭是日本素食的代表性食物.自从中国唐朝时期大乘佛教传入日本以来(小乘佛教允许吃三种净肉),日本的斋饭文化便传承至今.不论中、日,斋饭本就是佛教徒的修行功课,属于一种仪式.这要求斋饭原料源自于施舍的人(也叫施主),一般由僧人化缘所得,寺院厨房加工,定时定点食用.这样制作出来的斋饭不见得美味,还要求心无杂念地吃.斋月里更是有”过午不食”的要求,例如当年弘一法师李叔同就坚持律宗的斋戒形式,每日一食,严格律己.
2019-10-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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