10.3969/j.issn.1004-5473.2019.05.022
春到崇明道道争鲜
每年春季是一年一度的刀鱼季,”道道鲜崇明私房菜”举办了一场名为”春到崇明,道道争鲜”的刀鱼品鉴会.刀鱼是”长江三鲜”之一,名贵而稀有,从立春开始由海入江,逆江而上作生殖洄游,寻找合适的地方产卵.崇明岛周围水域时有刀鱼出没,于是刀鱼就成了崇明特产之一.除了刀鱼,这次品鉴会上还搭配了一系列崇明的春季时鲜菜,让嗜鲜如命的来宾细细品味这不可错过的舌尖上的春天.
2019-06-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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