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10.3969/j.issn.1004-5473.2018.10.013

破解朋友圈食品安全谣言之『谣盐』何其多

引用
谣言 吃碘盐可防止核辐射 !真相 预防放射性碘的有效方法是每天服用碘含量为100毫克的碘片.一般来说,每千克碘盐中碘含量仅为20~30毫克.碘盐作为调味品,每天摄入量很少,因而碘盐中如此微量的碘无法起到预防放射性碘的作用.

2019-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

30-31

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食品与生活

1004-5473

31-1616/TS

2018,(10)

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