10.3969/j.issn.1004-5473.2018.08.029
贝类坚硬的壳里柔软的美味(一)
鲍 鱼鲍鱼是一种原始的海洋贝类,属于单壳软体动物,只有半面外壳,另外半面是它的肉足,用来吸附在岩石之上.我们吃鲍鱼,吃的其实是它的脚.鲍鱼主要产于太平洋,沿岸国家均有出产,向南一直到澳大利亚、新西兰和非洲最南端.大西洋仅在东部沿岸少数地方出产鲍鱼.
2019-01-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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