10.3969/j.issn.1004-5473.2018.08.025
制作美味罗宋汤的诀窍
在各类西餐菜肴中,我最喜爱的是罗宋汤,它以色彩丰富、酸甜适口、香味独特、鲜美香郁、肥而不腻的特点使我对它情有独钟.我曾向上海长乐路”红房子西菜馆”的大厨讨教罗宋汤的做法,并试做过多次,在细节上不断改进,屡获朋友称赞.
2019-01-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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