跟着大厨逛菜场炊成不减海鲜美

摘要：

跟着大厨逛菜场炊成不减海鲜美南通启东,吕四港镇,吕四渔场,位于暖温带和亚热带交界处,也处于黄海暖流、长江径流和苏北沿海水团三个不同水系的交汇处.独特的咸淡水交界的混合水带与辽阔的沿岸泥土滩涂,使得吕四渔场不仅是鱼、虾、蟹类生活的”海洋天堂”,也是浅滩海洋生物的”海滩家园”,得天独厚的自然条件使生长在这里的海洋生物种类众多,肉质肥硕鲜美,也为吕四赢得了”天下鱼仓”的美誉.

在线出版日期：2018-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：60-65