蜂酿”沙瓦豆酵母蜜技”续写软欧包传奇

摘要：

每次经过上海地铁12号线”龙华中路站”通往”绿地缤纷城”的7号口,都会被阵阵沁人心脾的面包香味吸引,原来这里有一家专注于软欧包的高端烘焙店——蜂酿.造型可爱的柜台陈列着各色诱人的欧式面包,第一次品尝,面包松软的口感和迷人的香味便给人留下深刻的印象.听说”蜂酿”的创始人是来自台湾的软欧包烘焙大师庄鸿铭,当年风靡上海的”胖达人”也出自庄师傅之手.

在线出版日期：2018-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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