虾蹦蹦跳跳的美味(一)

摘要：

牡丹虾牡丹虾因其色泽鲜红而得名,盛产于加拿大西部不列颠哥伦比亚省深水区域,含有丰富的蛋白质,营养价值很高.牡丹虾头两侧有条状白纹,虾身有圆点白斑,虾长可达20 厘米以上.牡丹虾以生食为主,是做刺身的绝佳美味,其肉质肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长,深受加拿大西部华人欢迎,也被称为”温哥华虾”.

在线出版日期：2018-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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