10.3969/j.issn.1004-5473.2017.11.036
红参食用有讲究
早晚的寒气愈来愈重,转眼便到了秋冬进补的季节.红参性温,有助于抵御寒冷,尤其适合在寒冷的秋冬季节服用.目前市场上的红参多是原料参经蒸熟、干燥而成的熟制品,不仅保留了红参的多种有效成分,更在热处理的过程中产生红参特有的RH1和RH2型人参皂苷,更宜于补气培元、益血生津、强心健胃等.
2018-04-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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