10.3969/j.issn.1004-5473.2017.11.020
茄子做好吃才是真本事
在蔬菜里面,我一直很喜欢吃茄子(落苏),常常要买到茄子落市,被人告知“秋落苏不好吃”时,方才想起来,哦,是秋天到了.秋天的茄子为什么不好吃?是因为茄子老了,里面的籽变硬、变黑,不如夏天好吃了.
我喜欢买杭州落苏,它似薰衣草的淡紫色,皮薄肉嫩,做油焖茄子最好.
2018-04-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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