10.3969/j.issn.1004-5473.2017.05.036
全国首部鲜味科学专著问世 科学诠释鲜味奥秘 ——访上海太太乐食品有限公司董事长荣耀中
4月28日,中国鸡精创始人、上海太太乐食品有限公司董事长荣耀中在无锡江南大学食品学院进行”鲜味”科学学术交流,并向该学院赠送《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》三十册.
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TS2;S98
2017-06-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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