10.3969/j.issn.1004-5473.2017.03.022
惦记俄罗斯大餐
青年时期,俄罗斯文学、艺术深深影响过我,至于美食,俄罗斯的概念却有点模糊不清.当被人指认土豆色拉、面包粉炸猪排、罗宋汤是俄罗斯美食时,我总是有点不甘心,感觉称它们为美食似乎属于边缘扩大化,那不是我们家里从小吃大的家常菜吗?所谓美食是指优于一般食物的美味,能获得艺术般享受的口腹之欲.
俄罗斯、美食、艺术、青年时期、面包粉、扩大化、猪排、小吃、文学、土豆、食物、色拉、模糊、概念、边缘
TS9;TS6
2017-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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