食品安全监管进入“互联网+”新时代

摘要：

互联网技术助力“八个透明”随着科技的发展、互联网的普及,上海市积极响应国家食品药品监督管理总局实施“明厨亮灶”的举措.“明厨亮灶”是指餐饮服务单位采用隔断矮墙、透明玻璃幕墙、视频显示、网络展示等方式,将餐饮食品的加工制作过程公开展现给消费者,主动接受公众监督.

机标关键词：食品安全监管、互联网技术、药品监督管理、主动接受、制作过程、视频显示、公众监督、服务单位、餐饮食品、玻璃幕墙、消费者、上海市、网络、普及、科技、加工、国家

分类号：TS2;F20

在线出版日期：2017-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21