破解朋友圈食品安全谣言之纯净水和瓶装水

摘要：

谣言1
喝纯净水有害健康
“纯净水是酸性的,会带走身体里有用的矿物质,长期喝纯净水会形成亚健康的‘酸性体质’,容易引发各种疾病.现在发达国家都不喝纯净水了.要大量喝碱性水可形成碱性体质,有利身体健康.”
真相:旧的国家标准《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》中规定,纯净水的pH值为5.0 ～ 7.0.2015年5月24日开始实施的新标准《包装饮用水食品安全国家标准》中并没有规定纯净水的pH指标,不过从目前市场上的包装饮用纯净水检测结果来看,大部分纯净水是偏酸性或中性的,这与纯净水的加工工艺和特性有关.问题的关键是,喝这种纯净水会危害健康吗?

机标关键词：食品安全、饮用纯净水、危害健康、国家标准、酸性、卫生标准、体质、身体健康、加工工艺、发达国家、包装、饮用水、亚健康、新标准、水检测、矿物质、碱性水、成碱性、指标、特性

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2017-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27