食物掉地上还能不能吃

摘要：

”5秒原则”并不可靠这其实是美国芝加哥一名高中生的猜想,她还因此获得了2004年的”搞笑诺贝尔奖”.早在2006年,美国克莱姆森大学的研究人员就用沙门氏菌做了研究,他们当时用香肠片测试了木头、地毯和瓷砖三种地面.结果发现,食物掉在地上的时间和沾染细菌的数量并没有明显关系,5秒、30秒和60秒的结果是差不多的,这也意味着”5秒原则”并不可靠.

机标关键词：沙门氏菌、诺贝尔奖、美国、芝加哥、克莱姆、高中生、香肠、细菌、食物、人员、木头、地毯、地面、大学、瓷砖、测试、猜想

分类号：U49;TU9

在线出版日期：2016-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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