10.3969/j.issn.1004-5473.2016.10.014
发芽土豆究竟能不能吃
土豆是一种很特别的食物,它淀粉含量高,富含膳食纤维和维生素,既可以当主食,也可以做成菜。如果你问100个人“发芽土豆能不能吃”,估计100个人都会告诉你:“不能!因为发芽的土豆有毒!”
发芽、土豆、膳食纤维、淀粉含量、维生素、食物
2016-10-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
22-22
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10.3969/j.issn.1004-5473.2016.10.014
发芽、土豆、膳食纤维、淀粉含量、维生素、食物
2016-10-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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