10.3969/j.issn.1004-5473.2016.09.022
猪颈肉
红烧肉我很喜欢,但是猪头肉不喜欢,槽头肉也不喜欢,原因是嫌脏。幼时每每看见邻里以切成条状的猪头肉或槽头肉做冷盆,做下酒菜,一眼瞄去,似乎全是皮以及皮下脆骨,没有半丝肉,居然还咀嚼得那么滋滋有味,心中很是不爽,甚至还有点恶心。
猪头肉、红烧肉、皮下、恶心
TS2;R51
2016-10-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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10.3969/j.issn.1004-5473.2016.09.022
猪头肉、红烧肉、皮下、恶心
TS2;R51
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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