发胖8大陷阱(一)

摘要：

1饮食油腻100毫升食用油产生的热量相当于跑步55分钟(大约11千米)消耗的热量.如果是吃一小勺油(10毫升),要走30多分钟才能消耗掉.油条、炸薯条等油炸食品为什么那么好吃,让人舍不得放弃呢?口感在制作油炸食物的过程中油温很高,食物表面水分迅速蒸发,而食物内部水分损失少,因而外脆里嫩是油炸食物的典型口感.

机标关键词：食物、油炸食品、水分损失、热量、口感、表面水分、炸薯条、食用油、能消耗、中油、制作、蒸发、油条、食油、跑步

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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