年菜的小装饰

摘要：

我喜欢过年.有漫长懒散的整天可以窝在厨房,细心准备食物,可以把所有平时想做但是没有足够时间去做或者平日觉得有点太过繁琐的装饰都做上去.过年少不了鱼,买一条500克左右的鲈鱼,从背部一刀刀切断,留下肚子连着,然后鱼头放中间,鱼片围在边上,上锅蒸熟,热油一浇,再在每一片鱼片上嵌半个樱桃,葱是从纵向用手撕成极细的丝,冰水略泡就可以卷曲成漂亮的葱卷.一盘”开屏鲈鱼”就做好了,既入味,又有热热闹闹的卖相.

机标关键词：鱼片、鲈鱼、装饰、鱼头、樱桃、食物、热油、卷曲、厨房、冰水、背部

分类号：TS2;S98

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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