绿色食物银行惜食分享

摘要：

食物浪费现象严重如今,全球食物浪费的现象日益严重.据联合国粮农组织测算,全球每年浪费和损耗的粮食高达13亿吨,占总产量的1/3,而粮食总产量的1/4就可满足全球8亿多饥饿和营养不良人群的需求.我国在粮食生产、流通、加工、消费等环节也存在大量浪费,每年仅在粮食储存、运输和加工环节的损失浪费就高达3 500万吨.消费环节更是触目惊心,每年在餐桌上浪费的食物高达2 000亿元,相当于2亿多人一年的口粮.在上海,每天有1 200吨的食物被销毁,除了造成食物浪费之外,垃圾围城、处理废弃食物而排放温室气体等对环境也造成了巨大的危害.

机标关键词：绿色、食物、粮食总产量、联合国粮农组织、营养不良、消费环节、温室气体、粮食生产、粮食储存、浪费现象、垃圾围城、加工环节、运输、销毁、危害、损耗、上海、人群、排放、流通

分类号：TS2;S5

在线出版日期：2016-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17