爪尖母油船鸭以及“三件子”

摘要：

以小说《美食家》闻名的作家陆文夫是苏州市烹调协会会长华永根先生的好朋友，据说他那本书中宴席的菜单，以及烹调界的专业素材很多是采访华老得来的。风靡大江南北的《舌尖上的中国》第二季“心传”一集中有关苏州美食部分，摄制组特地采访了华永根两次。

机标关键词：油船、苏州市、烹调、美食家、陆文夫、作家、专业、中国、宴席、协会、小说、素材、舌尖、江南、访华、菜单

分类号：I24;I01

在线出版日期：2015-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：32-33