春江水暖鸭先知谁知鸭有抗生素（一）

摘要：

2014年底，央视曝光南京溧水区养鸭乱象，央视记者不断听到鸭农有这样的一种说法：如果不用抗生素的话，那就养不成鸭子了。记者在南京溧水区的几个养鸭大镇一连走访了十几家养鸭场，在他们的鸭棚里发现了三四十种抗生素。养鸭人告诉记者，鸭子现在吃的都是精饲料，一般45天就出栏。在这期间，除了打针预防禽流感之外，鸭子即使不生病，每隔六七天也要投喂一次抗生素。然而，在这个过程中，由于用药量不好控制，一些鸭农会随意给鸭子喂药，用药过多鸭子也会中毒，出现畸形死亡等情况??喂药过多，无疑会在鸭肉和鸭蛋中造成药物残留，给食品安全带来威胁。对于这一点，鸭农们其实是心知肚明的，自家养的鸭子及鸭蛋都不会吃。

机标关键词：春江、水暖、鸭子、抗生素、养鸭场、药物残留、鸭蛋、南京、溧水、用药量、禽流感、精饲料、安全带、中毒、预防、鸭肉、死亡、食品、生病、曝光

分类号：S51;I20

在线出版日期：2015-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：21-21