朱元璋的豆腐运

摘要：

朱元璋与“珍珠翡翠白玉汤”的故事在中国几乎家喻户晓。稍有不同的是，已故著名相声演员刘宝瑞的单口相声中，为朱重八奉上这碗汤的，是他亡命途中邂逅的两个叫花子，而民间传说则是一位老太太。版本不同，所取食材基本相同，珍珠：剩饭；翡翠：红根菠菜；白玉：豆腐，烹制方法是统统一锅煮。

机标关键词：朱元璋、豆腐、珍珠、相声、民间传说、翡翠、白玉、一锅煮、中国、演员、烹制、故事、方法、菠菜

分类号：J82;I20

在线出版日期：2015-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：10-10