孕期开胃传家菜

摘要：

很多准妈妈在怀孕初期胃口都不太好，我也不例外。所幸家有老妈，施出一招妙方，让食欲恹恹的我胃口大开。这妙方其实很家常，据妈妈说已经传了四代了。<br>　　早在上世纪20年代，奶奶的母亲怀孕时，那时候填饱肚子实属不易，对于孕妇是没有什么特殊优待的。为了尽可能让妻子吃得好一点，奶奶的父亲把干地瓜秧切碎，用石磨把黄豆磨碎，两样食材一起翻炒，吃起来居然很香。奶奶的母亲就是用这样的方法补充了蛋白质，养育了六个儿女。奶奶的父亲给这道菜起名为“小豆腐”，显然黄豆应该是主角，地瓜秧是配菜，但当时黄豆稀少珍贵，地瓜秧是过冬的主要蔬菜，只见一盘菜中碎黄豆稀少，满眼都是黑色的地瓜秧。

机标关键词：孕期、地瓜秧、黄豆、母亲、怀孕、父亲、准妈妈、蛋白质、中碎、孕妇、优待、养育、蔬菜、食欲、石磨、切碎、妻子、盘菜、磨碎、方法

分类号：R74;R72

在线出版日期：2014-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：29-29