英国1/3的食品标签错误

摘要：

近日，英国一个公共实验室针对市售的食品开展了一项调查。专家从英国西约克郡收集了大量食品样品，发现其中有1/3与厂家标识的食物成分不同，或者说是“贴错标签”。比如，所谓的“马苏里拉”奶酪中，真正的奶酪成分只占不到一半；冷冻虾中有一半是水；牛肉碎中掺杂了猪肉和禽肉；甚至一些“草本”减肥茶的成分既不是草药也不是茶，而是葡萄糖粉末，且混合着13倍于常量的肥胖症处方药。

机标关键词：英国、公共实验室、食物成分、食品样品、奶酪、葡萄糖、减肥茶、肥胖症、处方药、专家、猪肉、收集、禽肉、牛肉、粉末、冻虾、调查、常量、掺杂、草药

分类号：TS2;TP3

在线出版日期：2014-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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