“摇篮”里品本帮菜

摘要：

海浦东三林塘是本帮菜发源地、摇篮，也是烹饪之乡。本帮泰斗李伯荣就是三林塘人氏，周元昌是李大师入室弟子。三林塘对上海本帮菜的贡献，相当于顺德对粤菜一样。

机标关键词：摇篮、发源地、粤菜、顺德、上海、入室、浦东、烹饪

分类号：U48;TS6

在线出版日期：2014-03-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：27-27