10.3969/j.issn.1004-5473.2014.01.037
自制蜂蜜酸奶
有人说“有牛奶与蜂蜜的地方就是天堂”,牛奶与蜂蜜更是最佳的拍档.若用经过发酵后的酸奶代替牛奶则更利于人体吸收.想要物廉价美,不如尝试在家自制蜂蜜酸奶,安全、营养又便捷.只要晚上花上10分钟左右的时间,第二天早上就能喝上一大杯温暖、甜蜜的蜂蜜酸奶,配上一份吐司面包,精神抖擞地迎接新的一天.小贴士1.不要空腹喝酸奶;2.不要加热酸奶,因酸奶中的益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变;3.做好的蜂蜜酸奶最好盛放在密封性能好的保鲜盒中,这样酸奶不易变质;4.喝不完的蜂蜜酸奶要放入冰箱冷藏,防止酸奶继续发酵变得更酸.
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2014-07-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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